सबसे स्वास्थ्यप्रद प्याज कौन सा है?

सफेद प्याज बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक है, जिनमें विटामिन सी फ्लेवोनॉयड्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं। प्याज में पाए जाने वाले फ्लेवोनॉयड कई तरीके की बीमारियों जैसे पार्किंसन, स्ट्रोक और हृदय संबंधित बीमारियों के खतरे को कम करते हैं।